Sushi in Mexiko

Japan meets Mexiko. Es gab ein Sushi Restaurant, nachdem wir schon in Madeira festgestellt haben das Sushi dort neu interpretiert worden ist, waren wir neugierig wie das in Mexiko ist.

Wir wurden nicht enttäuscht, wie auch in Madeira gibt es hier super leckeres Sushi. Völlig anders interpretiert. Wir starteten mit einem Sushi Burrito und futterten uns dann durch verschiedene Sushi Teilchen aus Lachs, Scampi und Thunfisch. Statt Wasabi gab es Chili Teriyaki. In den Sushi Rollen waren Creme’s auf Avaocado – oder Frischkäse Basis. Diese Cremes waren so raffiniert das wir keine Chance hatten, die komplexen Aromen herauszuschmecken.